Loại rau này không chỉ có hàm lượng dinh dưỡng cao mà còn được nhiều người sử dụng vì giá thành rất rẻ.

Thói quen của nhiều người khi ăn lẩu là cho tất cả mọi thứ vào nhúng ăn cùng mà không cần biết chúng có hợp với nhau hay không, điều này rất dễ gây ngộ độc.

Rau dớn, một loại rau có nhiều ở các tinh miền núi "đổ bộ" xuống phố hút các bà nội chợ, len lỏi vào những nhà hàng từ bình dân đến cao cấp. Thậm chí loại rau này còn được săn lùng trên các trang bán rau sạch.

Nếu ở miền Bắc, miền Trung, người dân thường lấy rau trai (hay còn gọi là cỏ thài lài) cho lợn ăn thì trong miền Nam, loài rau này thường được dùng để nấu canh tôm, canh cua. Rau trai vốn là loại cỏ mọc hoang ở bờ ruộng, ngắt ra có nước hơi nhớt.

Khi xem phim truyền hình, tôi thường thấy những người thời cổ đại có ba hoặc bốn món ăn trên mâm, bữa ăn của người nghèo có thể ít hơn, trông giống như đậu phụ và rau. Thực ra, đây chỉ là một sự dàn dựng của phim truyền hình, những người nghèo thực sự thời cổ đại không ăn những thứ này.

Thịt gà ở các bộ phận khác nhau có giá trị dinh dưỡng khác nhau đáng kể, trong đó phần thăn gà được nhiều chuyên gia đánh giá cao nhất.

Được người xưa ví là ‘thượng phẩm’ dùng làm thuốc, bổ dưỡng không kém gì sâm, bạn đã biết đến những giá trị dinh dưỡng của thịt chim bồ câu chưa.

Khi chưa rửa sạch thịt mà đã đem chần với nước sôi sẽ làm các thớ thịt bên ngoài bị co cứng lại, làm cho chất bẩn không thể thoát ra ngoài, tạo cơ hội cho chất bẩn trên miếng thịt ngấm vào sâu hơn.

Dưới đây là những đặc điểm đáng kinh ngạc của con người mà hầu hết chúng ta đều không biết, và có những chi tiết sẽ khiến bạn phải há hốc mồm vì ngạc nhiên.

Ít người biết rằng có rất nhiều loại hạt tốt cho sức khỏe, thậm chí còn tốt hơn cả thuốc. Nếu biết và sử dụng những loại hạt này đúng cách, bạn sẽ có một cơ thể khỏe mạnh, phòng tránh được bệnh tật.

Với chế độ luyện tập thể dục thường xuyên, bạn sẽ có xu hướng tiêu thụ lượng thức ăn nhiều hơn để bù lại lượng calorie đã mất trong cơ thể. Chính vì thế, có rất nhiều bạn gặp khó khăn trong quá trình luyện tập để có được một vóc dáng đẹp.

Rau mùi có tác dụng rất tốt cho sức khỏe và được nhiều người sử dụng khi kết hợp chế biến thực phẩm. Tuy nhiên, cần lưu ý bởi có những thực phẩm tuyệt đối không nấu cùng rau mùi.

Chúng ta đều biết rằng do mối quan hệ với môi trường, đất đai màu mỡ và môi trường gần gũi với thiên nhiên hơn, ở nông thôn không chỉ thích hợp cho sự phát triển của cây trồng mà còn cho sự phát triển của thảm thực vật và sự tồn tại của các loài động vật khác nhau.

Hạt hướng dương là món ăn vặt phổ biến của nhiều người. Vậy công dụng của hạt hướng dương là gì mà nhiều người thích ăn tới vậy? Chúng ta có cần lưu ý gì khi ăn hạt hướng dương không.

Tỏi là gia vị không thể thiếu trong góc bếp của mỗi gia đình. Mùi thơm của tỏi làm dậy vị rất nhiều món ăn. Ngoài ra, tỏi cũng có khả năng sát khuẩn và nâng cao sức đề kháng của cơ thể. Dù quen thuộc nhưng để chọn được tỏi ngon cũng cần bí quyết cả đấy.